Der frisch geriebene Käse wird unmittelbar nach dem Reiben unter CO2 verpackt, womit die Frische des Produktes garantiert wird. Verpackungsmöglichkeiten: 2000 oder 5000 Gramm-Beutel.
Muss gekühlt transportiert und gelagert werden.
Die frisch geriebenen Produkte eignen sich hervorragend zur Verarbeitung in warmen und kalten Gerichten, können jedoch auch zum Dekorieren oder Backen verwendet werden.
Das Produkt wird aus verschiedenen Käsesorten hergestellt. Die Zuschnitte werden nach Kundenwünschen und Anforderungen produziert.
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